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밥 블레스 유~ 중복 맞이 나를 구원하는 세계의 보양식 Best 4!

연일 지속되는 폭염 속 더위 잘 보내고 계신가요? 오늘은 복날의 두 번째 날 중복인데요. 오늘은 “삼계탕은 이미 초복 때 먹었고, 새로운 보양식은 없을까?” 고민하고 계실 여러분을 위해 준비했습니다. 뜨거운 여름을 이겨낼 수 있는 색다른 한 그릇, 세계의 보양식 Best 4! 스페인 - 가스파쵸태양의 나라인 만큼 스페인의 더위도 만만치 않습니다. 그래서 스페인은 보양식으로 시원한 음식을 먹습니다. 스페인 남부 지방에서 유래된 여름 보양 수프 가스파쵸처럼 말이죠. 스페인 현지 가스파쵸 / (네이버 블로그 마담의 젓가락)가스파쵸는 토마토를 베이스로 피망, 고추, 양파, 셀러리, 오이 등 야채가 주가 되는 요리랍니다. 열을 가하지 않고 만들어 마시는 샐러드라는 별명도 있죠. 보통 만든 후에 하루 정도 냉장고에..

2018. 7. 27. 13:23

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