2018 빵지순례 - 빵순이들 설레게 하는 동네 빵집 4곳 추천

과거에는 동네마다 그 동네를 대표하는 빵집이 있었죠. 하굣길에 빵집을 지나칠 때마다 풍기는 빵 냄새에 그냥 지나치지 못하고 문을 열어본 경험이 있을 텐데요.

동네마다 특색을 갖췄던 빵집들이 어느 순간 프랜차이즈 제과점에 밀려 사라지나 싶더니, 요즘 다시 모습을 보이고 있어 화제입니다.

#1 망원동 - 어글리 베이커리

(출처 : 네이버 블로그 화이트씨의 이것저것)

서울 망원동에 위치한 어글리 베이커리입니다. 문을 연 지 오래되지는 않았지만 푸짐한 속 재료와 맛이 소문나, 주말에는 1시간은 기다려야 입장할 수 있을 정도로 인기입니다.  어글리 베이커리라는 이름은 앞서 말한 푸짐한 속 재료가 빵을 비집고 튀어나오는 모습에서 착안한 것인데요. 못생겼어도 먹음직한 모습이 화제가 되어 요즘 SNS에서 가장 핫 한 빵집입니다. 

이곳은 재미있는 빵 이름으로 이목을 끌기도 해요. 고구마, 밤, 단호박을 가득 넣고 만든 ‘구황작물 끝판왕, 감동의 무화과, 궁극의 말차 생크림단팥빵’ 등 이름 때문에라도 집어 들게 만드는 장점이 있습니다.

투박해 보이지만 맛으로 가득 찬 어글리 베이커리의 빵 /

(출처 : 네이버 블로그 스위트페코의 미식여행)

이곳의 시그니쳐 메뉴는 앙버터입니다. 작은 크기에 실망할 수도 있지만, 버터와 팥앙금이 두툼하게 들어가 간식보다는 식사처럼 즐길 수도 있죠. 앙버터에 들어가는 팥앙금은 어글리 베이커리에서 직접 만들었기 때문에 인위적인 단맛이 없어 좋아요.

버터와 직접 만든 팥앙금의 앙버터 / 

(출처 : 네이버 블로그 H o n o l u l u)

어글리 베이커리는 그냥 방문하기만 해도 좋습니다. 큼지막하게 제공하는 시식용 빵 덕분인데요. 마치 내가 구매한 빵을 썰어주는 것 같은, 큼지막한 시식용 빵들에 행복감이 배가 된답니다. 

어글리 베이커리

푸짐한 속 재료와 맛으로 인기를 얻은 동네 빵집

주소 / 연락처 : 서울시 마포구 포은로 131 / 02-338-2018

영업시간 : 매일 12:00~20:00 (월요일 휴무)

주요메뉴 : 구황작물 끝판왕, 어글리 단팥빵 등

#2 동성로 - 근대골목단팥빵

(출처 : 네이버 블로그 소소한 이야기 하나)

대구 빵집을 얘기하면 삼송빵집을 많이 떠올리지만, 새롭게 떠오르는 동네 빵집으로 근대골목단팥빵이 있습니다. 1920~30년대 한국을 떠오르게 하는 인테리어와 중절모를 쓰고 손님을 맞이하는 직원들로, 빵집 안에 들어가면 오래전의 대구에 도착한 듯한 기분에 휩싸이죠. 

1920~30년대 분위기를 살린 빵 포장지 /

(출처 : 네이버 블로그 특별함을 위한 소소한 일상)

이곳의 대표 메뉴인 단팥빵은 온 가족이 뭉쳐 만든 산물입니다. 오랫동안 제빵 사업을 진행해온 어머니와 지역 먹거리 개발을 준비 중이었던 아버지, 마케팅을 공부한 딸과 외식산업경영을 익힌 아들까지 각자 능력을 발휘해 만들어진 것이 오늘날의 근대골목단팥빵인거죠.

녹차의 쌉쌀함과 팥의 단맛이 주는 시너지 효과 /

(출처 : 네이버 블로그 '나랑, 너랑, 포크랑')

가족의 노고 끝에 맛볼 수 있는 단팥빵은 기본형, 생크림, 녹차생크림, 딸기생크림, 소보루 모두 다섯 종인데요. 인기 메뉴는 단연 녹차생크림단팥빵입니다. 팥의 단맛과 녹차의 쌉쌀한 맛이 서로의 장단점을 보완해, 자꾸 먹고 싶게 만드는 맛이랍니다.

근대골목단팥빵

다섯 가지 맛의 단팥빵이 있어 골라 먹기 좋은 동네 빵집

주소 / 연락처 : 대구시 중구 남성로 60 / 053-423-1835

영업시간 : 매일 08:00~22:00 (명절 당일 휴무)

주요메뉴 : 기본, 생크림, 녹차생크림, 딸기생크림, 소보루 총 다섯 가지 단팥빵

#3 도화동 - 프릳츠커피

(출처 : 네이버 블로그 운동하는 낙타)

프릳츠커피라는 이름을 보고 “여기는 카페 아닌가요?”라고 할 수 있지만, 이곳은 빵을 빼고는 논할 수 없는 빵 맛집입니다. 

프릳츠커피의 빵이 유명한 이유는 매장 내에 직접 빵을 구워 판매하는 베이커리팀이 있기 때문인데요. 합정동의 유명 빵집이었던 ‘오븐과 주전자’ 출신 허민수 베이커를 필두로 풍미와 맛이 좋은 다양한 빵들을 만들어내고 있습니다.

전문 베이커리팀이 만드는 다양한 빵들 /

(출처 : 네이버 블로그 LIKERAZY)

프릳츠커피에서는 스콘, 블루베리파이, 샌드위치, 깜빠뉴, 소보로 등 정말 다양한 종류의 빵을 파는데요. 그중 인기메뉴는 크림크루입니다. 바닐라 빈이 콕콕 박힌 커스터드 크림을 크루아상 사이에 넣은 빵으로, 한입 베어 물었을 때 퍼지는 크림 맛이 특징이죠. 고소한 버터 냄새와 함께 크루아상 특유의 결이 살아있는 식감도 더할 나위 없답니다.

대표 메뉴 크림크루 /

(출처 : 네이버 블로그 수첩속의 작은 곰)

주말이면 나들이 나온 젊은 가족과 도화동에 거주하는 중장년층까지 모여, 리얼한 동네 빵집의 모습을 보여주는 프릳츠 커피. 빵이냐 커피냐, 무엇 하나 포기할 수 없는 여러분에게 추천합니다.

프릳츠커피

빵과 커피 모두 훌륭한 맛의 동네 빵집

주소 / 연락처 : 서울시 마포구 새창로 2길 17 / 02-3275-2045

영업시간 : 평일 08:00~23:00 / 주말 10:00~23:00

주요메뉴 : 크림크루를 비롯한 빵과 다양한 종류의 커피

#4 교동 - 봉 브레드

(출처 : 네이버 블로그 GO!)

빵을 좀 아는 사람들이라면 회센터보다 먼저 들른다는 속초 교동의 봉 브레드입니다. 속초의 한 아파트 상가에 있는 모태 동네 빵집으로, 관광명소가 되었음에도 맛은 변하지 않아 칭찬받는 집이에요. 

봉 브레드 시그니쳐 메뉴 마늘 바게트 /

(출처 : 네이버 블로그 사진으로 그림일기 쓰다)

이곳의 메인 메뉴는 마늘 바게트입니다. 인기가 너무 많아 카운터에서 따로 주문해야 구매할 수 있죠. 달달한 마늘 향에 취해 앉은자리에서도 다 먹을 수 있으니, 한번 살 때 넉넉하게 사두는 것이 좋답니다. 더 맛있게 먹는 팁으로 프라이팬이나 오븐에 데워 먹는 방법이 있어요. 바로 뜯어 먹고 싶은 마음을 조금만 참았다가, 데워 먹으면 풍미가 한층 더해진 빵 맛을 볼 수 있답니다.

카운터에서만 구매가 가능한 마늘 바게트 /

(출처 : 네이버 블로그 The Korean Trucker)

봉 브레드는 모든 빵을 수작업으로 만들기 때문에, 하루 생산량이 제한되어 있는데요. 그렇기 때문에 조금만 늦어도 빵 구매가 어려울 수 있죠. 사고 싶은 빵을 여유 있게 구매하고 싶다면 가능한 한 일찍 방문하는 센스가 필요합니다! 

봉 브레드

마늘 바게트 잘하는 집으로 소문난 동네 빵집

주소 / 연락처 : 강원 속초시 동해대로 4344-1 / 033-633-4826

영업시간 : 평일 08:30~20:00 / 토요일 08:30~19:00 / 일요일 08:30~18:00 (화요일 휴무)

주요메뉴 : 마늘 바게트를 비롯한 다양한 빵

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